Kuuntele kolumni kirjoittajan itsensä lukemana
YLE Areenasta.
Rasvasota on siirtynyt omaan jääkaappiini
Omalääkäri kertoi puhelimessa ensin huonot uutiset: paha kolesteroli on korkealla. Hyvä uutinen on se, että hyvä kolesterolikin on korkealla! En tiedä pitäisikö olla iloinen vai huolissaan. Lääkäri käski surffata Sydänliiton nettisivuille. Siellä puhuttiin pommin purkamisesta.
Hyvästi ihana elämä! Voissa tirisevät ahvenet, kermassa muhivat kanttarellit, lämmin vuohenjuusto salaattipedillä, paksut siivut juustoa ruisleivän päällä, borssikeitto smetanasilmällä, kreikkalainen salaatti runsaalla fetalla, aamumysli jugurttimeressä. Kaikki kiva on nyt kovaa. Kovaa, pahaa rasvaa.
Nettisivuilta pääsi klikkaamaan Finriski-mittariin, jonka avulla voisin ihan itse mitata riskin sairastua sydäninfarktiin tai aivohalvaukseen seuraavan 10 vuoden aikana. Mikäs sen mukavampaa.
Lähdin kauppaan ja ostin ison voipaketin. Tarkkailin kassan reaktiota. Katsoiko hän minua hiukan liian pitkään? Painoiko hän hälytysnappia kassakoneen alla? Pysäyttäisikö Pekka Puska minut ulko-ovella? ”Anteeksi rouva, avatkaapa laukkunne. ”
Nyt en nauti enää syömisestä vaan mietin koko ajan nopeita ja hitaita hiilihydraatteja, kovia ja pehmeitä rasvoja, tyydytettyjä ja tyydyttämättömiä. Rasvasota on siirtynyt omaan jääkaappiini enkä tiedä kumman puolella olisin. Vielä äsken olin vakuuttunut margariinista, mutta sitten voi todisti, että se ei olekaan eläinrasva joka tappaa, vaan stressi.
Ja kyllähän siitä stressin saa kun käy suomalaisessa ruokakaupassa. Lähiruokaa ja luomua ei suosita, sen sijaan hyllyt notkuvat vakuumipakattua jauhelihaa, vakiomarinoitua suurteholihaa ja kasvatettua lohta. Onko siis ihmekään, että suomalaiset heittävät neljänneksen ostamastaan ruuasta roskiin.
Kas! Helsingin kaupungin kotihoidon ei tarvitse enää raahautua vanhuksen luokse.
Ateriapalvelun hoitaa lentokonepalveluihin erikoistuva yritys, joka käy kerran kahdessa viikossa heittämässä ateria-automaatin kotona asuvan vanhuksen nurkkaan. A-te-ri-a-si on val-mii-na uu-nis-sa, automaatti puhelee vanhuksen kanssa kerran päivässä. Ja säästöä syntyy. Sillä ihmistyövoima maksaa.
Helsinki harkitsee myös nettineuvolan käyttöönottoa, ja apteekista löytyy hampaanpaikkausainetta, jolla voi sorvailla itselleen väliaikaisen paikan, ettei tarvitse häiritä ylikuormittunutta terveyskeskusjärjestelmää.
Viimeisen kymmenen vuoden aikana on monella työpaikalla hankkiuduttu eroon sihteereistä.
Työntekijöiden ajasta noin puolet meneekin nyt sihteerin töihin ja omia töitä tehdään ylitöinä. Yleisradio on taas kerran uuden upean organisaatiouudistuksen edessä ja keskitason johtoa siirretään kuulemma käytännön työhön. Kannattaa tutkia, olisiko heistä hyviksi sihteereiksi.
Miksi ruotsalaiset poliitikot ovat uskottavampia kuin suomalaiset? Kun katsoin Mona Sahlinin puhetta vaalihäviön jälkeen, minä uskoin häneen, uskoin että hän puhui totta, että hän oli tosissaan. Tätä en koe, kun suomalainen poliitikko toistaa media-, mainos- tai puoluetoimiston pusertamaa lausetta.
Viimeisin papukaijamerkki meni Paula Lehtomäelle. Haastattelussa ministerin levy jäi pyörimään pahasti paikalleen ja kuultiin loputtomiin ettei hän ole vastuussa kenenkään muiden mahdollisten ihmisten mahdollisista muista osakekaupoista, vaikka jokainen käsittää, että 2- ja 5-vuotiaat eivät osta osakkeita ja että uraania louhivan kaivosyhtiön asiat kuuluvat myös ympäristöministerin työpöydälle.
Antakaa mediatoimistoille kenkää ja alkakaa puhua totta niin vaaleissa voisi käydä vaihteeksi hyvin. Esimerkiksi näin: ”Luonnollisestikin olemme päättäneet yhdessä mieheni kanssa perheemme osakekaupoista ja olen valmis selvittämään kaikki kaivosyhtiöön mahdollisesti liittyvät päätökset työni osalta.” Niin sitä pitää!
TV2:n Pressiklubi testaa hyvin poliitikon uskottavuuden. Huipputoimittajien kovassa seurassa on melkeinpä mahdotonta porskuttaa puolitotuuksilla. Jos pärjää Pressiklubilla, pärjää missä vain.
Levitin juuri voita leivän päälle ja jään nyt odottelemaan verisuonten ahtautumisen aiheuttamaa kohinaa korvissani. Hetkinen! Ei sittenkään. Naapuri taisi vetää vessan.
Piditkö tästä kirjoituksesta? Näytä se!
Ja mikä olikaan se kolesteroliarvo? Olisi selkää käyttää paistamiseen omega-3-happoista kasviöljyä, kastikkeen ruskistamiseen voita ja vaikka leivälle Becel-margariinia.
Näin ei naisenkaan tarvitsisi vaivata päätään laskuilla, on olisi selkeät menetelmät.
Nopea hiilihydraatti on hedelmäsokeri, glukoosi, ja hidas on ruisleipä. Tällä janalla kun operoidaan, jokainen yksityiskohta asettuu kohdalleen. Ruokosokeri eli sakkaroosi on sitten lähempänä hedelmäsokeria kuin ruisleipää.
Onneksi meillä on Yleisradio. Ehkä Ari Korvola kääntää uudelleen lautakansa leikkuulaudalle ja paljastaa koko pelin. Toivottavasti Lauri Kivinen rohkaisee Yleisradiota Pekka Puskan elämäntyön osittaiselle mitätöinnille. Puska nimittäin sekoili meksikolaisen influenssan kanssa niin paljon, että perusteet hänen kritisoimiselleen jo ennen hänen poismenoaan tulivat mahdollisiksio. Si vic transit gloria mundi.
Seuraava hullutus Suomessa on sitten se hiilihydraattidieetti, jossa pitkätkin hiilihydraatit, kuten leipä ja peruna ovat syntiä. Sielä hitaampaan tulokseen päästään rasvoilla. Käytännössä kuitenkin valkuaista eli lihaa tuhlaantuu energiantuotantoon, jonka saisi halvemmalla pitkistä hiilihydraateista eli leivästä, puurosta jne.
Siis onko kreikkalainen salaatti esimerkki epäterveellisestä ruoasta? Lue aamun Hesarin yleisöpalstalta iisalmelaisen lääkärin teksti!
Kaikki sivistyneetkään ihmiset eivät tilaa NATO:n ja Euron säteilyltä säästyäkseen Brysselin Pravdaa.
Osaisitko edes hieman referoida, mistä oli kysymys ja kuka on tämä iisalmelainen lääkäri?
Ha haa Tapsa! Haluat tietää lääkärin nimen, jotta voisit ottaa googlesta vauhtia ja käydä hänen persoonansa kimppuun, vai mitä?
Mutta olkoon menneeksi. "Suomessa keskustelu ravinnosta on jämähtänyt väittelyyn kovien tai pehmeiden rasvojen puolesta. Ravinnon kokonaisuus on jäänyt taka-alalle."
"Kreetan saarella oikeiden ravintorasvojen käytöstä on pitkät perinteet. --- tutkimukset vahvistavat paikallisen ruokavalion merkityksen sydänsairauksien ehkäisyssä."
Menyy koostuu hedelmistä, palkokasveista ja salaateista sekä ehdottomasti oliiviöljystä. "Liha ja kala ovat vain pikkulisäke. Paikallinen juusto ja yrtit maustavat ruuan ---" Leipä on kuitupitoista kokojyvätavaraa. Viiniä enintään lasillinen per ateria. Tsatsiki - jugurttipohjainen salaattitahna - käy vaikkapa aamupalalla leivän päälle.
Ja lopetus: "Ihmedieetit kannattaa unohtaa. Uudet skandinaaviset ravintosuositukset julkistetaan vuonna 2012. Kreetalla oikea ateriakoostumus löydettiin yli 4000 vuotta sitten."
Allekirjoittaja on Hannu Vierola, lääkäri.
"Ha haa Tapsa! Haluat tietää lääkärin nimen, jotta voisit ottaa googlesta vauhtia ja käydä hänen persoonansa kimppuun, vai mitä?"
Minua suorastaan kyllästyttää se, että toimittajat esiintyvät Helsingin Sanomien tai Yleisradion entisinä ja nykyisinä toimittajina kerätäkseen arvovaltapääomaa työsuhteestaan, siitä, että joku on vahingossa maanantainpäivänään erehtynyt heidät joskus palkkaamaan, se, että upseerit, joilta on politiikka ollut kiellettynä keski-ikäisinä, esittävät poliittisia ja erittäin poliittisia ulkopoliittisia mielipiteitä ilman minkään valtakunnan kauppapolitiikkaan tai kansainvälisiin sopimuksiin perustuvaa arviota sekä se, että lääkärit ja entiset poliisit esittävät mielipiteensä aivan kuin antaisivat esittelyvastuullisina virkamiehinä jonkin esityksen tai vahvistaisivat lausunnon. Lähdekritiikkiä pitää parantaa. Ensin pitää lukea koko kirjoitus ja sitten miettiä, missä ominaisuudessa asia on kirjoitettu.
En pidä muuten siitäkään, että määrättömästi kirjoitetaan ulkopolitiikkaa eläkeläisupeereiden tapaan ja lisätään kirjoituksen loppuun reservialiupseerin tai reserviupseerin sotilasarvo.
Toinen virhe on se, että täysin palvelleet entiset ammattiupseerit esiintyvät evp:nä eli periaatteessa aktiivi-ikäisinä palvelukseen kutsuttuina nuorina ja palveluskelpoisina, vaikka jotkut majureina, everstiluutnantteina tai eversteinä eivät ole enää evp, vaan reserviä.
Yksi ainoa poikkeus on ollut, jonka olen huomannut. Juhani Kaskeala sanoin XI Suomalaisilla historiapäivillä selvästi, että on reservin amiraali.
Jos lääkäri on niin tyhmä, että kirjoittaa pähkähulluja ilman nousuhumalaa tai virka-aikana tyhmiä tai vaarallisia, on Valviran asia ottaa mies- tai naispolo tarkasteltavakseen.
Ei voi kehuskella uskottavasti olevansa virkapätevä lääkäri ja samalla kirjoittaa jotain sellaista, mitä ei oikein pysty lääketieteen lisensiaattina tai tohtorina perustelemaan.
Hannu Vierola on muutakin kuin iisalmelainen.
http://search.yippy.com/search?input-form=clusty-simple&v%3Asources=webp...
Outi Pop osaa taas elävän ammattimaisesti kuvata erittäin hyvin suuren yleisön, so. ajanhermolla olevan moderdin aikuisen (iästä viis) ajattelua ja ruokailutottumuksia.
Niinkauan kuin ei kolotusten, vaivojen eikä muun populan paineiden takia tarvitse miettiä oman putkensa sisään ulos (nam-slurps-ahh-äääh-praat) toimintoja, mikään ei värähdä. Kaupunkilegendan mukaan vähähiilihydraattisen rasvaisen dieetin takia kun pitää pyytää vaimoa ompelemaan sepaluksen napit/vetskarikin tiukempaan. Silti on niin turvallista olla mukana voittajissa. Osa enemmistöä, virallista, valtavalla mainosmanipulaatiolla voideltua, voita yökkivää rahvasta.
Vain kuin vahingossa (sodalla uhaten) toisinajattelijoiden kiukuttelut pääsevät läpi mediassa ja säikäyttävät omaa terveellistä uskoa pillereillä yllä pidettyä iätöntä nuorukaista. Pian senjälkeen sama, ylimielisesti hymyilevä valtaapitävä sylttytehdas palauttaa järjestyksen torppaan. Alkaa voimakas tyynnyttely lääke- ja einesteollisuuden mammuttibudjeteista lohkaistuilla kampanjoilla uusajattelijoiden palauttamiseksi takaisin häpeälliseen ruotuunsa.
Ja näin palaa rauha THL'een ja terveyskeskuksiin. Reseptikirjailu voi taas jatkua harmoonisena kuin ennenkin kirstuun kilahtelevien voittojen säestyksellä. Kolotukset ja kivistyksetkin koetaan taas turvalliseen elämään kuuluvina. Vain 'fiksuimmat ajattelijat' saavat särön sieluunsa ja jäävät Outin tavoin epätietoisuuden kalvavaan stressiin. Näin he noukkivat kuin viekkaat varkaat ja väärät valtiaat voipaketin ostoskärryynsä, palaten kiertotietä omalle jääkaapilleen.
Se, että joukkotiedotusvälineistö alkaa vaivautua kuvailemaan Pekka Puskaa vastaan tehtyä lähes rintamahyökkäystä vuosien mieli(kuva)vallan käytön jälkeen, osoittaa, että
- Perussuomalaisten kannatus ei ole yli 12%, ei ainakaan 17.4.2010.
- Obama bin Ladenin nauhat eivät ole aitoja, vaikka hän on huolestunut ekologiasta kuin ISO 14001
- Esa Härmälää, turvetta ja energiapuuta ei pelätä niin paljon kuin UPM-Kymmene, Stora-Enso ja m-Real pelkäävät, joten lautakasojen kääntelyyn ei ole tarvetta
Osaisiko joku sanoa, onko Pekka Puska ja rasva-asia kolmannen vain neljännen luokan asiaryhmä suomalaisessa tiedotusvälineistössä, jossa kateusvaje mahdollistaa kansanedustajien 400 euron palkankorotukset ja jossa pidetään syyslomaa Venäjä-kauhistelulta?
Ylimääräisen selittämisen kääntämiseksi mutkat suoriksi totean:"Japanilaiset elävät maailman pisimpään, koska syövät tervellisimmin!".
Ei muuta kuin hiilihydraattia vaikka nuudelina tai tavallisena riisinä poskee ja soijaa ruokaan.
1/4 jauhelihakastikkeen sianlihasta kannattaa syödä soijarouheena. Se pienentää sianlietelannan määrää kesäasunnon naapurissa Jan-Erikn Enestamin allekirjoittaman jätevesiasetuksen vaivaamilla alueilla.
Hyvä toimittaja ei koskaan esitä ratkaisuja, vaan ongelmakimpun, josta lukija saa huolestua ja kokea elävänsä, vaikkei se elämä olisikaan työmuurahaista merkittävämpää.
Kreikkalaisesta. Kävin Helsingissä Kampin Kreikkalaisravintolassa syömässä "kreikkalaisen aterian". Palanen kalaa, vadillinen uuniperunoita.Salaattia lisämaksusta.
Kävin Puolan entisen Vilnan miehityksen vuoksi Liettuan entisessä väliaikaisessa Kaunasissa Akropolis-ostoskeskuksessa syömässä yhdessä monista ruokapaikoista ja tilasin Zeppelini-perunoiden kaltaisen peruna-aterian. Tulin siihen tulokseen, että peruna on mielenkiintoinen ja meillekin mahdollinen ruoka-aine.
Ehdotan, että joku, vaikka Aulis Kallio, alkaisi pitää Uudessa Suomessa valkovenäläis-liettualaista ruokapalstaa, jossa esiteltäisiin ne perunaruokareseptit.
On aivan perussuomalaista syödä perunaa ja osoittaa, että tärkkelystä ja pitkiä hiilihydraatteja voi syödä, vaikka koko ajan puhutaan hiilihydraatittomasta dieetistä, jossa tavallaan on tarkoituksena käyttää hiilihydraattien sijaan energiaksi rasvaa, mutta jossa ilmeisesti käytännössä kallis valkuainenkin menee pelkäksi energiaksi.
Kun Suomessa kansantulo on edelleen liian korkealla tasolla, on enemmän aineellista pelivaraa sekoittaa mieliä monisanaisesti ja moniaineisesti. Jos ruokareseptit sidottaisiin hintaansa ja optimoitaisiin ravintoarvojen mukaan, ruoka alkaisi muistuttaa sianruokinnan täysrehuja, ainakin kasvavila teini-ikäisillä.
On tietenkin hienoa, että ruokakulttuurissa on mukana myös ranskalainen ja välimerellinen kulttuurikin, muttei ruuassa aivan oikeasti elämiseen tarvita mitään kulttuuria, koska eliväthän jo ennen (agri)kulttuuria metsästävät luolanaisetkin!
Poikkesin itsekin kesällä Tartossa ja herkuttelin vanhaan raatihuoneeseen pieetillä saneeratussa hotelli Dragonissa vhh pitoista gourmee evästä aamuin illoin. Ongelmaa ei tarjoilussa ollut missään vaiheessa, asia oli hyvin rekisteröity.
Tapio: "On aivan perussuomalaista syödä perunaa ja osoittaa, että tärkkelystä ja pitkiä hiilihydraatteja voi syödä, vaikka koko ajan puhutaan hiilihydraatittomasta dieetistä, jossa tavallaan on tarkoituksena käyttää hiilihydraattien sijaan energiaksi rasvaa, mutta jossa ilmeisesti käytännössä kallis valkuainenkin menee pelkäksi energiaksi."
Aivan, olen ihan samaa mieltä. Jos terveys kestää, ihminen voi ja saa toki syödä ihan mitä vaan. Perinteinen muista erottumaton ravinto lie silloin parasta.
Itse puhun VHH'sta vain siksi, että vajaan vuoden sisällä kieltäydyin hakemasta diagnosoituun 2-diabetekseeni pillerit apteekista ennenkuin kokeilin rasvaista vhh ruokavaliota. Jos vielä hengissä olisin ja tauti ei tokenisi, hakisin lääkkeeni. Ei tarvinnut, sillä sain muutamassa viikossa sokerit alas 18>6, puolen vuoden sisällä verenpaineet normaaliin ja paino laski 14kg.
Nyt olen 'terve kuin (joulu)pukki'.
Jolla ei mitään em. + sydänvaivoja ole, herkutelkoon ihan millä vaan. Tähän rasva- ja hh-sotaan on turhaa terveiden osallistua, koska ainoa mitä siitä voisi saada on energinen olo, hyvänolon tunne ja toisinajattelijan typerä maine.
Tietenkin kannattaa hoitaa tauteja pikemminkin ravinnolla ja liikunnalla kuin lääkkeillä.
Tuolloin kuitenkin kannattaa puhua ravinnosta taudin erikoisruokavaliona eikä 5 300 000 kansalaista kattavana normina.
Jokaisella ihmisellä pitäisi olla tiedossaan DNA:nsa, jotta voisi tietokoneella tulevaisuudessa löytää riskiryhmätautinsa. Ei arvauskeskuksessa voida kaikkea valelääkäreidenkään määräämin runsain tutkimuksin valvoa.
No joo, kuin myös, omien sanojesi mukaan:
"Ensin pitää lukea koko kirjoitus ja sitten miettiä, missä ominaisuudessa asia on kirjoitettu."
Lainaus yo. tekstistäni:
"Jolla ei mitään em. + sydänvaivoja ole, herkutelkoon ihan millä vaan. Tähän rasva- ja hh-sotaan on turhaa terveiden osallistua, koska ainoa mitä siitä voisi saada on energinen olo, hyvänolon tunne ja toisinajattelijan typerä maine."
Oma, uudelleen löytämäni täysin terve olotilani kyllä kertoo, ilman pc-avusteisia DNA-manöövereitäkin, mikä on ok.
Eikä aiheetta enempään.
"TV2:n Pressiklubi testaa hyvin poliitikon uskottavuuden. Huipputoimittajien kovassa seurassa..."
Toimittajien? Minä näin viimeksi vain valaan.
Ei, kyllä se oli yhä Ruben Stiller. Hyväntuulisesti hymyillen, kuin delfiini.
Toisessa vaakakupissa on teollisesti prosessoitu tuote, jossa öljyä prosessoidaan erittäin kuumissa lämpötiloissa. Kuumissa lämpötiloissa prosessoinnin aiheuttamia tunnetuimpia myrkkyjä poistetaan jälkikäsittelyssä kemiallisesti uuttamalla ja tislaamalla. Valmistusprosessi on vuosikymmenten aikana muuttunut monimutkaisemmaksi, kun on tunnistettu terveydelle vaarallisia kemiallisia yhdisteitä tästä tuotteesta. Ja nykyään tätä valmista tuotetta markkinoidaan terveystuoteena. Toisessa vaakakupissa on tuote, joka on sellaisenaan ruuaksi kelpaava ja vuosituhansia ravintona käytetty. Se lämmitetään alle 100 asteeseen ja sen jälkeen mekaanisesti prosessoidaan eri muotoon. Ja valmiin tuotteen sanotaan olevan terveydelle niin vaarallista myrkkyä, että sitä ei pitäisi käyttää lainkaan. Aiheuttaa kuulemma sydänkohtauksia tuhansien tutkimusten mukaan, joista kukaan ei kuitenkaan osaa/halua nimetä yhtäkään. Nimettyihin tutkimuksiin, joiden mukaan se suojaa sydänkohtaukselta viitataan kintaalla.
Suositusten mukaan lapsille pitäisi 1-vuotiaasta alkaen juottaa rasvatonta maitoa. Kylläpä evoluutio onkin ollut hölmö, kun on laittanut äidinmaitoon hirvittävän määrän hengenvaarallista eläinrasvaa. Ja tietenkin kaikki luonnollinen teollisuuslaitoksissa käsittelemätön eläinperäinen ruoka on vaarallista, koska ihmiset elivät kivikaudella hädin tuskin 30-kymppisiksi. Tosin jotkut yksittäiset yksilöt elivät huomattavasti vanhemmiksi, mutta eihän se sitä todista, että se ruoka jota aina on syöty olisi terveellistä. Terveellistä on vain viimeisen 100 vuoden aikana kehitelty terveysruoka, jollaista ei löydy mistään luontaisesti, mutta joka sisältää kaikenlaisia yksittäisiä jälkikäteen listättyjä teollisesti tuotettuja komponentteja, jotka on teollisuuden rahoittamissa laboratoriokokeissa todettu terveelliseksi solutasolla tai täysin keinotekoisissa hiirikokeissa.
Se että miljardien taalojen rahoituksesta huolimatta, elintarvike ja lääketeollisuus ei ole onnistunut tuottamaan yhtäkään tutkimusta, jonka mukaan eläinrasvat aiheuttaisivat sydän- ja verisuonitauteja ei tunnu painavan missään. Viimeiset 40 vuotta on länsimaisten hallintojenkin puolelta tullut runsaasti tukea eläinrasvan vaaralliseksi tuomitsemiseen, eikä silti ole saatu sitä yhtä teorian oikeaksi todistavaa tutkimusta. Eihän se tietysti vielä sitä todista, etteikö eläinrasvat voisi lisätä yhtään sydän- ja verisuonitautien riskiä, mutta kyllä se nyt vähintään sen todistaa, ettei se riski ainakaan merkittävä ole. Ravintotieteen nykytietämyksen valossa on täysin järjetöntä suositella teollisesti prosessoimattomien eläinrasvojen välttelyä.
Jos eläinrasvat ovat vaarallisia, miksi petoeläimet syövät lihan lisäksi läskitkin?
Luonnossa keskimäärin susi elää 7-vuotiaaksi, ahma 6-vuotiaaksi
karhukin korkeintaan 30-vuotiaaksi. Ei kova rasva ole ihmisellekään kauhean vaarallinen jos on tarkoitus elää lyhyt ikä..
Outi Poppia parhaimmillaan. Lukiessani tuli mieleen suvi-illat mökillä Virroilla. Outin kauniisti juontaman musiikin soidessa,Toisveden aaltojen säestämänä?
Nyt Outi, syö kuten ennenkin, mutta ota Omega-3 kalaoljy kapseleita sekaan. Banaani päivässä pitää lääkärit loitolla.
Kannattaa tutustua Suomen suurimpaan terveysblogiin. Sen jälkeen voi unohtaa Ylen ja Hesarin osaamattomattoman tiedeuutisoinnin.
A-talkin keskustelijoiden jatkokeskustelu on tuolla:
http://sundqvist.blogspot.com/2010/09/mikael-fogelholmin-rasvainen-kirjo...
Ihan lähipiirin perusteella voin kertoa, että lääkärikunta on täydellisen pihalla ravitsemuksesta. Lääkärin puhuessa ravinnosta tulee todennäköisesti sitä perinteistä propagandaa: eläimissä on pahaa kovaa rasvaa, margariineissa on hyvää pehmeää ihanaa kasvisrasvaa.
Järkevintä on valita dieetti, jolla pysyy kylläisenä, hoikkana ja virkeänä. Monimutkaisella tekniikalla muokattua ruokaa kuten margariinia ja valmisruokia ei kannata missään nimessä syödä. Hyvä motto voisi olla "älä syö ruokaa jota mainostetaan TV:ssä".
Muokkaamaton eläinperäinen ravinto on ihanteellista, mutta valitettavasti Prismasta ei saa kanaa tai sikaa, jota olisi ruokittu lajille tyypillisellä ravinnolla.
Nykymenolla omega6-omega3 suhde on pahasti pielessä, sillä omega6 rasvaa saadaan aivan liikaa tehotuotetusta lihasta. Ennen kaikkea omega6:ta tulee valtavasti einesruuista, sipseistä, kekseistä yms. ruuan kaltaisista aineista, joiden perusosana on muokattu (hydrogenoitu) palmuöljy/muu kasviöljy (jossa runsaasti omega6 ja mahdollisesti huonolla tuurilla transrasvaakin)
Lue sitä Sundqvistia tarkemmin, sehän ei tiä mihin päin pyllistäs!!? Just ko son jokun asian pähkäilly, se lipeeä niinko vähän toissaalle. Epäselvä ja epäjohonmukanen esitys, höntitystä tavalistaki hankalammin tai että on tosi hankala havaita sitä epäjohonmukasuutta, jossei ole toela perillä asioista.
Muuten, tämä on hyvä ploki. Ja voima unohtaa net lisäaina-hiilari-mössy-teolliset ruokaväärennökset ja syä hyvin ja voida hyvin!! Eikä ole nälkä. Suosittelen!
Kannattaa tutustua Suomen suurimpaan terveysblogiin. Sen jälkeen voi unohtaa Ylen ja Hesarin osaamattomattoman tiedeuutisoinnin.
A-talkin keskustelijoiden jatkokeskustelu on tuolla:
http://sundqvist.blogspot.com/2010/09/mikael-fogelholmin-rasvainen-kirjo...
Ihan lähipiirin perusteella voin kertoa, että lääkärikunta on täydellisen pihalla ravitsemuksesta. Lääkärin puhuessa ravinnosta tulee todennäköisesti sitä perinteistä propagandaa: eläimissä on pahaa kovaa rasvaa, margariineissa on hyvää pehmeää ihanaa kasvisrasvaa.
Järkevintä on valita dieetti, jolla pysyy kylläisenä, hoikkana ja virkeänä. Monimutkaisella tekniikalla muokattua ruokaa kuten margariinia ja valmisruokia ei kannata missään nimessä syödä. Hyvä motto voisi olla "älä syö ruokaa jota mainostetaan TV:ssä".
Muokkaamaton eläinperäinen ravinto on ihanteellista, mutta valitettavasti Prismasta ei saa kanaa tai sikaa, jota olisi ruokittu lajille tyypillisellä ravinnolla.
Nykymenolla omega6-omega3 suhde on pahasti pielessä, sillä omega6 rasvaa saadaan aivan liikaa tehotuotetusta lihasta. Ennen kaikkea omega6:ta tulee valtavasti einesruuista, sipseistä, kekseistä yms. ruuan kaltaisista aineista, joiden perusosana on muokattu (hydrogenoitu) palmuöljy/muu kasviöljy (jossa runsaasti omega6 ja mahdollisesti huonolla tuurilla transrasvaakin)
En tiedä miksi koneisto ei anna kommentin kirjoittajalle palautetta esim. "kommenttisi on julkaistu" tai "kommenttisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen"
En jaksa kirjoittaa toista kertaa pitkästi, mutta tuo joku iisalmelainen lääkäri elää taikauskossa. Helmikuussa julkaistu jättitutkimus Krauss & Hu romahdutti lopullisesti kuvitelman eläinrasvan haitoista.
http://sundqvist.blogspot.com/
Ja miksi Välimeren keittiö pitäisi siirtää Suomeen sellaineen, kuten propagandassa annetaan ymmärtää.
Suomalainen mies ei pysy terveenä syömällä yhditelmää "ruisleipä, margariini, salaatinlehti." Tuskinpa nainenkaan. Tarvitsemme laadukasta ELÄINPERÄISTÄ ravintoa rasvoineen ja proteiineineen! Viljojen ei pitäisi olla koskaan mikään pääravinto, vaan korkeintaan lisuke.
Olen nykyään VHH-ruokavaliolla. Siihen kuuluu hieman tuoretta marinoimatonta lihaa eri muodoissa, kalaa, keitettyjä kasviksia ja tuoreita kasviksia, juustoja, pähkinöitä, marjoja yms. Siihen ei kuulu nopeita hiilihydraatteja kuten perunaa, riisiä pastaa(makaroonia) eikä viljatuotteita. Siihen ei myöskään kuulu margariini, rypsiöljy eikä kevyttuotteet, mutta siihen kuuluu kyllä voi, kerma ja eläinrasvat. Tulos? Paino tippunut 12 kiloa, vointi paljon parempi kuin ennen, verenpaine alempi, kolestroliarvot paremmat kuin ennen (kumpikin arvo hyvä). Kaikki terveyteen vaikuttavat arvot ovat parantuneet sen jälkeen kun lopetin virallisten ruokasuositusten noudattamisen ja päätin tehdä niin kuin yhä useampi tekee eli ottaa itse vastuun itsestää, terveydestään ja elämästään. Tärkeä tekijä on sekin että ottaa omega3:a ja D-vitamiinia lisäksi.
Kun loputtomat ja turhiksi jääneet laihduttamiset eivät tuottaneet mitään pysyvää tulosta vaan ylipaino palasi aina takaisin niin tuli tyhmällekin selväksi, että hiilihyraattipainotteiseilla ruualla laihtuminen on ylivoimaisen vaikeaa. Sen jälkeen kun teki päinvastoin ja jätti hiilihydraatit vähiin ja lisäsi voita ja eläinrasvoja niin paino on pudonnut kuin itsestään. Ei ole jatkuvaa näläntunnetta elimistön kokoajan huutaessa lisää energiaa sekä valtavia rasva ja makeahimo kohtauksia. On todella merkillistä, miksi koko ajan varoitellaan voista ja eläinrasvoista vaikka se on vain yksi tekijä. Kyse on kokonaisuudesta ja jos elämäntavat ovat muuten suht ok niin voilla ei ole niin vakavia seurauksia kuten väitetään. Ja se ruuan maku! Ihan toista kuin margariini, rypsiöljy, kevyttuotemössöt. Toki pitää muistaa se tärkeä juttu, että ei voi syödä samaan aikaan voita ja eläinrasvoja sekä hiilihydraatteja ja sokeripitoisia ruokia.
Moi
En itse ole nyt millään dieetillä, mutta olen jättänyt vähemmälle perunan (josta tykkään ihan hitosti), pasta, riisin (riisipuuro voi silmällä on ihana).
Vaaleaa leipää ei oo, näkkileipää aamulla kaksi palaa (voi) kermajuuston kera.
Mutta mun asiani on : makean himo on vähän hukassa, ostanut ns. perinteisiä karkkijuttuja - ja siinä ne on..ei oikeen tee mieli.
Joskus oli toisin, mössötin karkkipussin "ihan himona".
Kyllä tällä hiilari jutulla on "äly ja ymmärrys"!
Tarttis vain noin kaavoihinsa kangistuneet valtion virkamiehet ymmärtämään.
PS: ATKINSONILLE NOBEL !!
Sydämiä saa uusia, mutta aivoja ei:
/Iisalmen Sanomat ti 6.8.2006, s.A6/
"Eläinrasvoista lisäriskiä Alzheimerin tautiin
STT Tuore Kuopion yliopiston tutkimus osoittaa, että runsas eläinrasvojen käyttöä lisää riskiä sairastua Alzheimerin
tautiin. Aivoihin kertyy tyydyttyneistä eli niin sanotuista kovista rasvoista beta-amyloidi-nimistä proteiinia, jonka havaittiin tuhoavan aivojen hermosoluja ja siten edesauttavan Alzheimerin tautia.
Dosentti Miia Kivipellon mukaan esimerkiksi voista ja maidosta saatavia kovia rasvoja kannattaisi vähentää viimeistään keski-iässä. Hän kehottaa korvaamaan voin kevytmargariinilla sekä käyttämään oliivi- ja rypsiöljyä. Myös kala on suositeltavaa ravintoa.
Tutkimus pohjautuu Pohjois-Karjala-projektin. Tutkimuksessa seurattiin parin vuosikymmenen ajan noin 1500 ihmisten ravintotottumuksia Pohjois-Savossa ja Pohjois-Karjalassa."
Antti Heikkilä blogissaan 29.3.2010
"Australialainen tutkimus viime vuodelta osoittaa selvästi, että margariinia syövien lapsien älykkyys (IQ) on selvästi alempi kuin ei margariinia käyttävien. Meillä koulussa suositaan margariinia, Keijua kaikille, THL:n yksipuoliseen ajatteluun perustuen.
Olen siitä lähtien kun aloitin kirjoittaa ravinnosta, tähdentänyt luonnon rasvojen merkitystä terveydelle sillä luonnon rasvat ovat äärimmäisen tärkeitä kehittyvän lapsen aivoille. Tästä syystä minua on jatkuvasti painostettu. Pohjois-Karjala- tutkimuksen ajoista lähtien on ollut ilmeistä, että koko teoria rasvoista seisoo hetteisellä pohjalla ja perustuu vain kaupallisiin näkökohtiin, eikä kasviöljyjen haittoja ole lainkaan otettu huomioon päätöksiä tehtäessä. Koko rasvapolitiikasta ei ole ollut mitään terveydellisiä etuja. Ainostaan lääketehtaat ovat hyötyneet sillä kansalaiset syövät entistä enemmän lääkkeitä, kiitos P. Puskan ja THL:n.
Turussa on meneillään Strip –tutkimus, josta olen kirjoittanut aikaisemmin. Siinä lapset altistetaan pelkästään kasviöljyille ilman, että huomioitaisiin niiden merkitys kokonaisterveydelle. Ehkä tarkoitus onkin luoda uusi idioottien sukupolvi."
...........
Toinen Antti Heikkilän blogikirjoitus, josta lyhyt ote:
Kirjoitettu 8.4.2010 POHJOIS-KARJALA – TUTKIMUS JA PUSKA
http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=172
"Pohjois-Karjala tutkimus ja koko low-fat uskonto on klassinen esimerkki suurenluokan kusetuksesta. Ehkä parhaiten koko touhua kuvaa tuo brittien ajatus: Hanurista koko Pohjois-Karjala tutkimus.
Joten syökää rauhassa voita sillä nykytutkimuksen mukaan se estää muun muassa dementiaa."
Sydämmiä saa uusiakin, mutta aivoja ei:
/Iisalmen Sanomat ti 6.8.2006, s.A6/
"Eläinrasvoista lisäriskiä Alzheimerin tautiin
STT Tuore Kuopion yliopiston tutkimus osoittaa, että runsas eläinrasvojen käyttöä lisää riskiä sairastua Alzheimerin
tautiin. Aivoihin kertyy tyydyttyneistä eli niin sanotuista kovista rasvoista beta-amyloidi-nimistä proteiinia, jonka havaittiin tuhoavan aivojen hermosoluja ja siten edesauttavan Alzheimerin tautia.
Dosentti Miia Kivipellon mukaan esimerkiksi voista ja maidosta saatavia kovia rasvoja kannattaisi vähentää viimeistään keski-iässä. Hän kehottaa korvaamaan voin kevytmargariinilla sekä käyttämään oliivi- ja rypsiöljyä. Myös kala on suositeltavaa ravintoa."
"Dosentti Miia Kivipellon mukaan esimerkiksi voista ja maidosta saatavia kovia rasvoja kannattaisi vähentää viimeistään keski-iässä. Hän kehottaa korvaamaan voin kevytmargariinilla sekä käyttämään oliivi- ja rypsiöljyä. Myös kala on suositeltavaa ravintoa."
Tuohan tarkoittaa, että keski-ikäisellä olisi eri ruuat kuin hänen lapsillaan samassa kotitaloudessa. Logistisesti eri ruuat tarkoittavat suurempaa ruuan hukkaa ja hiilidioksidin päästöjä.
Miksi ei voitaisin ajatella yksinkertaisesti:
- kasviöljyllä paistetaan
- voilla ruskistetaan kastike
- margariinia leivälle?
Näin yksinkertaisen ohjeen ymmärtää yksinkertaisempikin mies.
Lisäksi:
- jauhelihakastikkeessa 1/4 jauhelihasta korvataan soijarouheella.
Mihin lautamallin peruna/riisi -neljännestä tarvitaan?
Laitetaan siihen vaikkapa voissa ja 38% kermassa kypsennetty joko pihvi, silakat, lohta tai kanaa.
- painon ylläpitoon
- maratoniin
- ankaraan ajatustyöhön
- sumopainijoiden lihotukseen
- normaalin oloiset ihmiset
Ylipainoiset & diabeetikot eivät tarvitse sitä neljännestäkään.
- painon ylläpitoon
- maratoniin
- ankaraan ajatustyöhön
- sumopainijoiden lihotukseen
- normaalin oloiset ihmiset
Ylipainoiset & diabeetikot eivät tarvitse sitä neljännestäkään.
Mjoo o 140kg painoa 41kg pitäs saada pois vuoden aikana se olisi tavoite. VHH:lla mennään. Alku tuntunut mukavalta ei ole väsyttänyt eikä ole ollut nälkä. Ihokin on ollut parempi, ei rasvainen niin kuin ennen.
Hyvältä vaikuttaa!
Kokeilkaa LCHF ruokavaliota, auttaa diabeeteekseen,väsymykseen,vatsavaivoihin..... ja kilot karisee
Virisi artikkelista huikea uusi innovaatio kaupanalalle!!!
Ovella on tietokone, johon astutaan ekaks. Käsi koneeseen ja se mittaa pulssin,verenpaineen, painon ja pituuden. Pieni verinäyte sormesta ja kolesteroli, verensokeri, hormonitasot, hemoglobiini ja mitä niitä onkaan on tiedossa. Sitten kone kysyy kuinka paljon olet liikkuunut tänään omin voimin ja mitä aiot huomenna. Valehteluun ei ole sijaa, koska koneessa on myös valheenpaljastin!
Näiden tietojen perusteella yksilölle kerätään hänelle ideaali ruoka-annos muovilautasen eri lokeroihin ja näin kaupasta käynnistä tuleekin
iloinen, pelkästään terveyteen ja pitkään ikään tähtäävä toimitus. JES
Idean toteuttaja saa maksaa rojaltit...
Itse asiassa minä keksin jo kulutuskapulan: Kännykkään viivakoodinlukija ja netistä joku rasvakauhuisen- tai diabetes- tai sydän-ystävälliset parametrit omaava ohjelma joka tarkistaa jo hyllyn äärellä: "En suosittele"(rosvon ääni), "ok" (isällinen ääni), "suosittelen vahvasti"(naisellinen ääni).
Valitettavasti joku valtiollisemmassa virastossaa/yrityksessä oli jo keksinyt kulutuskapulan ja patentoinut sen ja niin se sössiittin valtiollisen byrokratian hampaistossa (Nokian tyyliin!) täysin käyttökelvottomaksi, kömpeloksi ja sydämettömän kalliiksi.. josta ei koskaan tullut mitään.
(Muut parametrit vaikka eko-, vegaani- jne jokaiselle omansa).
YLE ja MTV voisivat perustaa uuden kanavan A Heikkilälle, Roman Schulzille, Jari Tervolle ym. joka paikan asiantuntijoille (joilla ei ole mitään vastaavaa ammattikoulusta).
Riittää kun on ns. julkkis voit tehdä "tietokirjan" aiheesta kuin aiheesta ja pääset aamutelevisioon höpisemään.
Tuo TURHAT JULKKIKSET ohjelma näkyisi vain Pasilassa 100m metrin säteellä.
Muu Suomi säästyisi paskapuheilta.
Ihraa ja läskiä-yäk.
Lopeta sinäkin vinkuminen ja mene suomalaiseen tiedeblogiin katsomaan juttu seuraavasta tutkimuksesta. Se oli etusivun uutinen länsimaissa, mutta Suomessa Ylen ja Hesarin tiedetoimitukset eivät katsoneet tarpeelliseksi julkaista sitä.
Jos ei asioiden seuraaminen kiinnosta, jatkakaa Tiede2000:n, Hesarin ja muun viihderoskan lukemista ja syökää tyytyväisenä synteettistä rasvaa.
Kuten sanoin aiemmin, tunnen henkilökohtaisesti lääkäreitä perhepiirin kautta, ja he eivät kerta kaikkiaan ymmärrä ravinnosta mitään. Tietämys olisi hankittava vapaa-ajalla, mutta kiinnostavampaa on pelata golfia tai makailla sohvalla tms.
Nyt istukaa tukevasti tuolillanne:
*****************************************
Patty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu, and Ronald M Krauss. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. AJCN. First published ahead of print January 13, 2010 as doi: 10.3945/ajcn.2009.27725
Christer Sundqvist: "Tärkeää on minusta huomata, että suurellakaan tyydyttyneiden rasvahappojen (SAFA) -altistuksella ei saada vahinkoa aikaiseksi kunhan samalla huolehditaan riittävästä monityydyttymättömien rasvahappojen (PUFA) saannista."
linkki oli:
http://sundqvist.blogspot.com/2010/01/tyydyttyneet-rasvat-eivat-ole.html
70-luvun lapsena toivon Pekka Puskan ja muiden haitallisten fossiilimiesten pikaista poistumista tai ainakin pikaista eläkkeelle siirtymistä.
Vaikka olenkin vihainen, en ole karppaaja.
Heikkilän ja rasva co:n tulisi lukea merja Tuomisen kirja "Viisaan syömisen lähteillä". Sopii myös THL:n mediaporukalle ja koko Suomen kansalle.
Sen kun lukee niin havaitsee, että Kreetalla on homma hanskassa. Ei tarvita karppausta, voita eikä ns. kovaa rasvalotrausta. Mihin teoriaan perustuu muka voin syönnin edut? Ei mitään ei yhtään mitään.
Kasviksia ja oliiviöljyä siinä perusta muut on höystettä.
Koko kotimainen rasvakinastelu tulee lopettaa tarpeettomana ja terveydelle vaarallisena.
Kirjoita uusi kommentti
Kirjaudu tai rekisteröidy kirjoittaaksesi kommentteja
Kommentoi 43 kommenttia